|
|
Curry Met Kip En Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1ui,grof gesnipperd, beetje olie, 1 een knoflook,gehakt, 400gr, kipfilet of meer, 2 dl. Turkse roomyoghurt, 2 eetl. garam masala, 1 eetl. komijnpoeder, 1 eetl. mosterdzaadjes, 2 appels in blokjes, handje vers korianderblad, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui even in de olie, voeg dan de knoflook toe en bak tot hij kleurt. Doe alle andere ingredi?nten behalve de appel in de pan en sudder een kwartier. Voeg de appel toe en sudder tot die zacht is een minuut of 10.
Ga niet verder door, anders krijg je appelmoes.
Bestrooi met korianderblad.
|
|
|